Em uma panela media, coloca-se o leite condensado, leite de caixa, as 4 gemas e 1 colher cheia de maisena.
Leve ao fogo para cozinhar e tornar um creme sem empelotar.
Quando ferver este creme e estiver grosso, colocar em um pirex.
Leve ao fogo 6 colheres de Nescau e as 6 de açúcar para aquecer (não precisa ferver).
Esta calda, é para molhar os biscoitos e colocar em cima da primeira camada.
Feita com as 4 claras batida em neve e em seguida coloca-se o creme de leite sem o soro e mais 4 colheres de açúcar.
Bata com uma colher de pau (não na batedeira) e jogue em cima da segunda camada.
Leve para a geladeira coberta com um filme ou papel alumínio.
Obs.: O ideal é fazer de véspera.