Misture numa batedeira o açúcar e a manteiga até formar uma massa mais ou menos homogênea.
Acrescente os ovos e o trigo e bata na batedeira para a massa ficar mais leve.
Leve ao fogo alto por 50 minutos.
Coloque os morangos e o açucar numa panela. Acrescente as pimentas picadas e leve ao fogo.
Deixe ferver em fogo baixo, até formar uma geleia bem consistente.
Numa panela, coloque o creme de leite. Adicione os chocolates e leve ao fogo.
Deixe ferver até derreter o chocolate. Coloque num recipiente e deixe esfriar para formar um creme.
Corte o bolo de forma horizontal, coloque o recheio e o feche.
Cubra o colo com a cobertura e jogue as raspas de chocolate.
Em seguida acrescente o Chantilly nas beiradas.
Coloque morangos para enfeitar e no meio coloque uma pimenta.