Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
Em seguida adicione os ovos e continue batendo.
Adicione depois a calda da ameixa (que é preparada com 1 xícara de açúcar), até ficar uma calda grossa.
Depois acrescente um pires da castanha móida, seguida da farinha de trigo, o fermento, o leite e o nescau.
Coloque a massa em uma forma, retangular untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco.
Parta o bolo ao meio e recheie com o doce de leite e a castanha moída.
Depois coloque a outra parte do bolo e repita o mesmo.
1 lata de leite condensado (o leite condensado deve ser cozido até ficar em uma consistência macia) e castanha de caju moída