Entrecot à Broccolo
Por Marcelo Oliveira

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o entrecot em pedaços retangulares, tempere com sal, pimenta do reino e alho picado, reserve.

Passo 2 :

Corte o brócolis em pedaços regulares e em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque o brócolis para "dourar" um pouco.

Passo 3 :

Retire e coloque para cozinhar de 10 a 15 minutos.

Passo 4 :

Escorra e tempere com sal.

Passo 5 :

Na mesma frigideira, coloque a cebola picada, doure por cerca de 5 minutos.

Passo 6 :

Coloque o entrecot cortado na mesma frigideira e deixe fritar/cozinhar por 20 minutos.

Passo 7 :

Retire do fogo e sirva juntamente com o brócolis e os tomates cerejas.

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