Pavê de abacaxi
Por cristiane cordeiro da silva

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o doce de leite, 2/3 do coco ralado e 2/3 do creme de leite.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.

Passo 4 :

Junte o creme de leite e misture delicadamente .reserve na geladeira

Passo 5 :

Numa travessa retangular, alterne camadas de biscoito ligeiramente umedecido na calda de abacaxi, doce de coco e abacaxi picado.

Passo 6 :

Cubra com o creme de claras e polvilhe o coco restante.

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