Cozinhe o frango com água, louro e caldo de galinha.
Depois de cozido desfie o frango e reserve.
Em um refratário misture nesta ordem: cebola, azeite, maionese, catchup, mostarda, cenoura, sal.
Coloque agora aos poucos o frango desfiado no molho e esta pronto.
Sirva com pão e salada de alface e tomate.