Cozinhe a couve inteira com os 2 cubos de caldo de legumes, apenas para aferventar, não deixe amolecer.
Retire do fogo escorra a água e recheie com o bacon a linguiça e a mussarela no meio dos galhinhos.
Após colocar recheio polvilhe sal, a pimenta e o sazón, em seguida o parmesão ou a farinha.
Leve ao fogo por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que a couve fique bem dourada.