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Leve para uma panela com um fiozinho de óleo o frango já cozido e desfiado.
Junte a ele a cebola picadinha, o alho, o tomate e deixe refogar um pouco.
Acrescente orégano, sal, extrato de tomate e um pouco de água para cozinhar.
Deixe por uns 15 minutos cozinhando ou então quando notar que secou a água e o frango está quase seco.
Depois de frio, misture o milho, a ervilha e mexa bem.
Faça uma camada de pão e, com a ajuda de uma colher, coloque um pouco de leite para molhar essa base.
Depois de molhado, passe uma camada de maionese no pão e coloque o molho de frango.
Depois coloque mais uma fatia de pão, molhe com leite novamente, adicione mais uma camada de maionese e depois o frango.
Faça isso sucessivamente até acabarem as camadas.
Depois de montar a torta, coloque maionese por todos os lados e no topo, cobrindo bem a torta com o restante da maionese.
Enfeite com batata palha e coloque uma flor feita da casca do tomate para decorar.
Leve para gelar e depois é só servir.
Diferente das clássicas massas de torta de liquidificador, a torta fria de frango possui uma massa que é feita com pão de forma! Aqui é utilizado um pão específico para torta fria que já vem sem casca e agiliza o preparo, mas você pode usar o pão de forma comum sem problemas.
E o bom é que não existe um tipo de pão de forma certo para a receita de torta fria! Você pode fazer com o tradicional, o integral, o de leite, entre outros, mas é importante não escolher pães que sejam muito úmidos para que não absorvam demais o recheio de frango desfiado.
Está com medo da sua torta de frango fria desmoronar na hora de servir? O truque é forrar a forma com plástico-filme antes de montar e depois envolver toda a torta com o plástico depois de pronta.
Além disso, outro passo de como fazer torta fria bem estruturada é levar para a geladeira por cerca de 4 horas para ela firmar. Se quiser, pode deixar para decorar apenas na hora de servir para garantir que a batata palha fique crocante.
Não esqueça que a torta fria de frango deve ser armazenada na geladeira depois de pronta! Caso contrário, o recheio e a maionese podem estragar, principalmente em dias muito quentes. Por isso, guarde-a em um recipiente com tampa ou cubra com plástico-filme que ela vai durar por até 3 dias.
As receitas de torta salgada de pão de forma são perfeitas para quem gosta de praticidade, pois elas não precisam ir ao forno! E o recheio pode ser adaptado para ficar da forma que você mais gostar, principalmente se não for muito fã de frango.
Então já descubra outros tipos de torta fria como a torta fria de atum, a torta fria de salpicão diferente, a torta fria de legumes, a torta fria de sardinha e a torta fria de camarão.
Torta de frango de liquidificador com a massa leve e recheio cremoso é uma receita dos deuses!
Torta de sardinha é uma verdadeira perdição e cai bem como prato principal ou lanche simples e gostoso
Torta de abobrinha é a receita ideal para um jantar saudável e saboroso: até quem não gosta do legume vai devorar esse prato