Em uma panela refogue, a cebola, o alho, e 1 caldo de carne.
Assim que refogar a carne, desligue o fogo e separe o refogado à parte.
No liquidificador bata, o milho, o creme de leite, o requeijão, o parmesão, o sal, a pimenta do reino, até que fique líquido.
Assim que terminar de bater volte o refogado da carne na mesma panela, e despeje o molho, deixe aquecer um pouco a carne com o molho em fogo baixo, assim que estiver um molho mais firme desligue o fogo e acrescente o champignon.
Se quiser pode finalizar o prato com um pouco de queijo ralado.
sirva com arroz branco e batata palha.