Cozinhe o brócolis até ficar macio e reserve.
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve também.
Em um refratário grande, pique em pedaços pequenos: o queijo prato, o presunto, o tomate, o brócolis e as azeitonas.
Tempere com uma pitada de sal e orégano, depois coloque a maionese, misture bem. Acrescente o macarrão e misture até ficar cremoso, cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por 15 minutos.