Name: Torta de frios
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 2 tomates cortados em cubinhos sem sementes; 1 cebola cortada em rodelas; 300 g de queijo mussarela picados; 200 g de presunto ou peito de peru picados; Orégano

Torta de frios

Por viviane Moura de Otero

30 min

Ingredientes (24 porções)

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 tomates cortados em cubinhos sem sementes
1 cebola cortada em rodelas
300 g de queijo mussarela picados
200 g de presunto ou peito de peru picados
Orégano

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o trigo, o óleo, os ovos, o leite, o queijo parmesão e o sal, por último misture o fermento.

Passo 2 :

Coloque a metade da massa em um refratário de 20x30 cm untado com óleo. Acrescente a cebola, o tomate o queijo mussarela e o presunto, cubra com o restante da massa e finalize polvilhando com o orégano a gosto.