Misture a carne moida com alho picado, cebola e sal, a gema e o tablete dissolvido com um pouco de água.
Faça 10 bolas e depois abra com a ajuda da farinha de trigo.
Use a palma das mãos e os dedos para abrir com cuidado.
Depois em uma frigideira média coloque 1 dedo de óleo e frite até dourar.