Name: Pudim de Banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite miça; 2 vezes a mesma medida de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 3 ovos; 6 bananas nanicas bem maduras; 1 xícara de farinha de rosca

Pudim de Banana

Por Valéria Regina Vertu Alves ds Silva

20 min

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite miça
2 vezes a mesma medida de leite
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
6 bananas nanicas bem maduras
1 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador.

Passo 2 :

Despeje em uma forma redonda para pudim caramelizada e leve ao fogo.

Passo 3 :

Você pode escolher uma dessas formas, cozinhar em banhomaria em panela de pressão por 20 minutos ou asse em banhomaria em forno quente (200°C) por 1 hora. Desenforme depois de frio.