Coloque o macarrão para cozinhar.
Enquanto isso, numa tigela misture os tomates cortados em cubinhos, a cebola ralada, o pimentão cortado em cubinhos, o alho, as sardinhas amassadas junto com o molho da lata, as azeitonas picadas.
Leve ao fogo numa panela, a margarina para derreter, acrescente o caldo de galinha e depois os ingredientes da tigela.
Quando ferver, acrescente o creme de leite e mexa. Depois dissolva a maisena na água e adicione à fervura. Deixe ferver novamente.
Coloque o macarrão numa forma untada com óleo e despeje o molho por cima, fazendo com que tome toda a massa.
Polvilhe com o parmesão e o orégano.
Leve ao forno até o queijo ficar douradinho.
Sirva a seguir.