Em uma panela, coloque a manteiga.
Quando ela derreter, doure a cebola e o alho amassado. Acrescente o camarão. Quando o camarão estiver quase pronto, acrescente o tomate e o sal.
Misture o arroz já pronto, o manjericão e o leite.
Quando estiver na hora de servir, acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
Misture bem para que o queijo derreta. Sirve num prato e enfeite com um raminho de manjericão.
Sugestão de acompanhamento: batatas cozidas e assadas no forno em uma fôrma com manteiga até fazer casquinha.