Com as claras bater um merengue (ou suspiro).
Quando estiver consistente colocar o açúcar (2 colheres para cada clara) no final colocar baunilha e para não desandar a colher de sobremesa de emustab.
Aguardar.
Com as gemas bater uma gemada com 2 colheres de sopa de açúcar e 1 tampinha de baunilha e misturar a gemada com a xícara de leite.
Colocar no fogo e mexer até ferver, quando começar a ferver não mexer mais (para não talhar coloque uma pitadinha de sal).
Misture o pudim com o leite e mexa até ferver no forno.
Coloque numa vasilha transparente o pudim para esfriar e quando estiver dura e fria mistura ao pudim uma lata de creme de leite.
Colocar os falsos ovos moles em cima da 1° camada e por último o suspiro ou merengue.