Picar o abacaxi e colocar numa vasilha transparente.
Reservar.
Com a calda da compota preparar o pudim colocando-o por cima da fruta picada
(no caso do abacaxi em fruta fazer um chá com a casca do abacaxi e colocar a fruta aos pedaços até levantar fervura, com esse chá preparar o pudim).
Bater o creme de leite com 2 colheres de sopa de açúcar magro ou light e quando o pudim estiver frio e endurecido cobrir com o creme batido.