Salpicão delícia da Ellen

Ingredientes (10 porções)

• 4 cenouras cozidas
• 1 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
• 3 maçãs
• 300 g de vagem picada e cozida no sal
• 1 caixinha de creme de leite 200 g
• 1 vidro de maionese 500 g
• Vinagre, sal e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo