Torta de morango da Flávia
Por FLÁVIA CATARINA GONÇALVES MOREIRA

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Pegue o leite condensado, o litro de leite as 2 gemas as 2 colheres de maizena, despeje em uma panela e leve ao fogo mexendo até que vire um creme.

Passo 2 :

Não deixe o fogo alto pois pode grudar na panela.

Passo 3 :

Despeje parte desse creme em um pirex e cubra com o biscoito de maizena, fazendo camadas até que termine o creme e os biscoitos, reserve.

Passo 4 : Calda de morango:

Pegue uns 20 morangos, leve ao fogo com 4 colheres de açúcar e deixe no fogo até que derreta, formando uma geléia.

Passo 5 :

Pegue esta calda e coloque sobre a 1° parte que já esta no pirex, reserve.

Passo 6 : Creme de chantilly:

Bata as 3 claras em neve.

Passo 7 :

Acrescente as 4 colheres de açúcar, o creme de leite e bata em batedeira até que vire um creme de chantilly.

Passo 8 :

Com este creme finalize a torta e por cima coloque o restante dos morangos para enfeitar.

Passo 9 :

Leve à geladeira, deixe gelar e sirva.

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