Name: Bolo surpresa
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos (claras em neve); 1 copo (americano) de açúcar; 150g de margarina sem sal; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 1/2 lata de leite (use a lata para medida); 4 ovos; 1 tablete (200g) de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite sem soro

Bolo surpresa

5/5 (1 avaliaçõ)

Por luiza do socorro de paula santos

80 min

Ingredientes (20 porções)

Bolo

3 ovos (claras em neve)
1 copo (americano) de açúcar
150g de margarina sem sal
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite (use a lata para medida)
4 ovos

Cobertura

1 tablete (200g) de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Passo 1 : Bolo:

Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso.

Passo 2 :

Junte, aos poucos, a farinha, o leite e o chocolate. Por último acrescente o fermento em pó e as claras em neve. Despeje em uma assadeira forrada com calda caramelizada. Reserve.