Em uma panela com água fervendo cozinhe o macarrão no ponto al dente, retire e escorra.
Em um refratário grande coloque 1 fatia de presunto, em cima 1 de mussarela e coloque uma boa camada do macarrão.
Enrole e encha o refratário assim atá não caber mais rolinhos.
em uma panela coloque a margarina, o leite, o sal, caldo de galinha, a cebola e a maizena.
Em fogo brando deixe ferver para obter um molho branco, depois de grosso coloque o creme de leite e mexa bem espalhe pelo refratário todo.
Faça um molhinho vermelho básico (opcional) e espalhe em cima com queijo ralado.
Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco e batata palha.