Lave bem as laranjas, tire as duas partes mais grossas de um lado e do outro.
Corte as laranjas com casca, com a parte branca e o miolo, bem fininha.
Coloque em uma panela com 1 ½ xícara de açúcar, deixe derreter um pouco e adicione água para que não pegue no fundo, porque a laranja vai soltando também o caldo.
Se precisar e quiser mais calda, coloque mais água e deixe ferver mais um pouco. Junte o cravo e a canela.
O tempo de cozimento é em torno de 20 minutos ou até que a laranja esteja cozida e não deixe que desmanche muito.
Sirva com um sorvete de creme e uma folhinha de hortelã.
Pode servir como acompanhamento de bolo de chocolate.
Ou ainda só como uma sobremesa do dia a dia.