Em uma panela média coloque o óleo (a quantidade sempre depende do seu gosto, se é mais ou menos oleosa que gosta da sua comida, eu normalmente coloco mais ou menos 1 ou 2 colheres no máximo) e a cebola e deixe fritar até que fique transparente.
Adicione o alho e frite mais um pouquinho, junte a carne, mexendo sempre para que ela frite e não solte muita água.
Coloque o milho em uma vasilha e leve ao microondas para que cozinhem um pouco coberto com água, mais ou menos 5 minutos, enquanto você refoga a carne.
O milho cozido, escorra e adicione à mistura da carne juntamente com o caldo de carne dissolvido em ¼ xícara de água, junte azeitona picada.
Continue mexendo e até que a carne esteja cozida. Experimente o sal e junte a pimenta de sua preferência.
Desligue o fogo e, se for servir logo, coloque a salsinha e a cebolinha, misturando bem, com o fogo já apagado.
O gosto é outro quando a salsinha fica cozida.
Se não for servir na hora, esquente bem e deixe a salsinha e a cebolinha picadas e na hora de servir adicione ambas, mexendo bem.
Sirva com arroz e feijão e uma verdura ou legume de sua preferência.
Essa mistura pode ser usada também como recheio de tortas, bolinho de carne moída ou pastel.