Bater os ingredientes no liquidificador.
Unte a frigideira e coloque recheio aos poucos, recheio a gosto.
Enrole as panquecas com molho seco e coloque por cima molho molhado.
Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno por alguns minutos ou até dourar.
Pronto para servir.
Sugestão: O recheio pode ser queijo ralado: frango desfiado, ou até mesmo carne moída, ou bacalhau, etc.