Coloque o leite condensado, o leite e as gemas batidas numa panela e leve ao fogo até engrossar (reserve).
Faça o doce de banana, coloque numa panela 5 colheres de açúcar quando dourar coloque as bananas descascadas e picadas e 6 cravinhos, deixe cozinhar até as bananas ficarem bem molinhas.
Tire os cravinhos.
Em um refratário coloque uma camada do creme, 1 camada da goiabada, outra camada do creme, uma camada do doce de banana, outra camada do creme e finalize com a mussarela.
Leve ao forno até a mussarela derreter, sirva quente.