Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo por 5 minutos.
Retire a pressão e deixe ferver sem a tampa por mais 3 minutos ou até as uvas ficarem bem macias.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar e a calda
Acrescente o iogurte e a farinha
por último, bata à mão o fermento
Coloque em uma forma redonda com furo no meio com diâmetro de mais ou menos 19 cm, untada com margarina e polvilhada com aveia em flocos ao invés da farinha.
Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno) ou até que esteja dourado.
Dica: faça o teste do palito de dente para saber se o bolo está cozido. Quando estiver dourado, abra o forno rapidamente e sem tirar o bolo fure-o com um palito de dente nas bordas e no centro. Se o palito sair limpo é porque está pronto! Você pode acompanhar com uma geléia de sua preferência.