Cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de óleo, al dente, e reserve.
Rale as ceouras e reserve.
Quando o macarrão estiver frio misture o atum, a maionese e o cheiro verde.
Coloque a mistura numa travessa e a cenoura ralada em volta da salada.
Enfeite com a flor feita com a casca do tomate e com pedaços de pimentão.