Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar.
Misture as nozes, a farinha de rosca, o licor.
Por último acrescente as claras em neve, mexendo levemente.
Unte uma forma com bastante manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
Coloque a metade da massa do bolo, o recheio e o restante da massa.
Leve para assar em forno médio por mais ou menos 50 minutos.
Misture tudo e recheie o bolo (é preciso misturar bem, às vezes dou até uma batidinha com a batedeira).
Se quiser pode colocar ameixa preta picada.
Cubra o bolo com outra lata de leite condensado cozido, enfeite com os nozes.