Name: Torta gelada deliciosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 colheres de sopa de chocolate em pó; 5 colheres de sopa de água; 5 colheres de açúcar; 2 latas de leite condensado; 1 litro de leite; 2 colheres de sopa de maisena; 8 gemas peneiradas; 8 claras; 5 colheres de açúcar; 2 caixas de creme de leite

Torta gelada deliciosa

Por Fabiane

20 min

Ingredientes (12 porções)

Calda

5 colheres de sopa de chocolate em pó
5 colheres de sopa de água
5 colheres de açúcar

1° Creme

2 latas de leite condensado
1 litro de leite
2 colheres de sopa de maisena
8 gemas peneiradas

2° Creme

8 claras
5 colheres de açúcar
2 caixas de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela pequena coloque todos os ingredientes da calda, leve ao fogo e deixe ferver.

Passo 2 :

Despeja na forma redonda de pudim grande (com furo no centro) e coloque no freezer para endurecer.

Passo 3 :

Logo após, em outra panela grande coloque todos os ingredientes, leve ao fogo, e mexa até engrossar o creme, depois deixe esfriar.

Passo 4 :

Em seguida, bata na batedeira os ovos até ficarem merengue, acrecente o açúcar, bata novamente, até dissolver e depois acrecente o creme de leite e bata novamente.