Misture a mistura de pão de queijo, os ovos, a água, a farinha e o orégano até desgrudar da mão.
Se precisar coloque um pouco mais de farinha de trigo até dar ponto, deixe descansando.
Refogue a carne moída com o molho (pouco, senão demancha o bolinho no forno) e temperos de sua preferência, espere esfriar.
Pegue uma parte pequena da massa, abra um pouco como se fosse fazer uma esfiha aberta e recheie, faça isso com o resto da massa.
Unte uma forma com óleo, coloque os pãezinhos e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
Você pode variar o tamanho dos bolinhos ou até fazer como um rocambole.