Name: Torta de palmito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo (americano) de leite; 1/2 copo (americano) de óleo; 2 copos (americano) de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 gema para pincelar; 2 tomates sem sementes picados; 1 lata de palmito (cortado em rodelas); 1 lata de sardinha; 2 batatas (grandes) cortadas em cubos e cozidas; 1/2 copo de leite; 1 colher (sopa) de maisena; Azeitonas picadas; Cheiro verde; Sal a gosto

Torta de palmito

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Isilda Hernandes de Siqueira Arruda

40 min
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Ingredientes (8 porções)

Massa

1 copo (americano) de leite
1/2 copo (americano) de óleo
2 copos (americano) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 gema para pincelar

Recheio

2 tomates sem sementes picados
1 lata de palmito (cortado em rodelas)
1 lata de sardinha
2 batatas (grandes) cortadas em cubos e cozidas
1/2 copo de leite
1 colher (sopa) de maisena
Azeitonas picadas
Cheiro verde
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa bacia coloque a farinha e o sal, reserve.

Passo 2 :

Levar o leite com o óleo para o fogo, assim que levantar fervura (deverá estar bem quente) retire-o acrescentando imediatamente na farinha, misturar bem.