No copo do liquidificador,coloque os ovos e o leite condensado.
Adicione o amido de milho e o açúcar.
Coloque o sal e a farinha de trigo.
Bata para misturar.
Acrescente a ricota e bata novamente.
Despeje a mistura num recipiente grande.
À parte,misture a goiabada e a uva passa.
Acrescente as nozes e as gotas de chocolate.
Coloque 2 colheres (sopa) de farinha e misture bem.
Este procedimento evita que as frutas afundem na massa.
Despeje na massa e misture.
Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
Distribua a massa em forminha untadas e polvilhadas.
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média.
Deixe esfriar um pouco e desenforme as tortinhas.