Na batedeira, misture o açúcar com a margarina e bata até formar um creme e, em seguida, adicione os ovos inteiros e continue batendo até ficar homogêneo.
Em seguida, misture os ingredientes secos restantes (farinha, achocolatado e sal), menos o fermento, acrescentando o leite aos poucos até ficar uma massa homogênea e cremosa.
Por último, misture o fermento delicadamente.
Coloque o bolo na forma untada e leve para assar em forno médio a 180°C, por aproximadamente 35 minutos (dependendo da potência do forno).
Espete o bolo com um palito, se este sair seco, é sinal de que o bolo já está assado. Deixe esfriar.
Pique o chocolate meio amargo, coloque-o em um refratário e derreta em banhomaria.
Depois de derretido, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Reserve.
Desenforme o bolo e corte-o no meio (horizontal) formando 2 discos de bolo.
Regue a metade de baixo com metade do refrigerante de guaraná e adicione metade da trufa.
Espalhe as cerejas picadas sobre o recheio e coloque a outra metade do bolo por cima.
Regue o bolo com o restante do refrigerante, cubra-o totalmente com a trufa de chocolate que sobrou e decore com cerejas.
Se desejar decore com raspas de chocolate que preferir.