Bata os ovos.
Misture os demais ingredientes e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa possa ser aberta com rolo.
Abra a massa sobre superficie polvilhada com farinha,na espessura de sua preferência.
Corte em retângulos,faça um pequeno corte no centro e passe e passe uma das pontas por dentro.
Frite em óleo quente, mas não quente demais para não ficar cru por dentro.
Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
Se desejar,passe numa mistura de açúcar com canela.
Dica: quanto mais fina a massa, mais crocante a tira virada. A massa com espessura mais grossa fica mais macio.