Espaguete a Carbonara
Por Camila Andrietta

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa vasilha bata os ovos e o queijo parmesão ralado, reserve.

Passo 2 :

Em uma panela média coloque o bacon e leve ao fogo baixo para que ele doure na sua própria gordura.

Passo 3 :

Elimine o excesso de gordura, junte o creme de leite fresco e aqueça, reserve.

Passo 4 :

Cozinhe o espaguete, escorra e coloque na travessa que vai ser servido.

Passo 5 :

Envolva na manteiga, depois no creme de ovos batidos e por último na mistura de bacon e creme de leite. Sirva a seguir com queijo ralado.

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