Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 2 minutos.
Despeje a massa em forma redonda (30 cm), se for antiaderente unte somente com óleo, se não for unte com manteiga e enfarinhe.
Coloque o molho, em seguida a mussarela e por último o apresuntado.
Fica bom também com calabresa.
Rende 2 a 3 pizzas (depende da espessura da massa).