Derreta a margarina em uma frigideira grande.
Em fogo baixo, refogue apenas o frango por cerca de 10 minutos.
Adicione a cerveja, 1 1/2 cubos de caldo de galinha e os temperos, tampe a frigideira.
Deixe conzinhando por cerca de 30 minutos.
Cozinhe levemente a couve-flor e o brócolis (se possível, faça no vapor).
Não deixe ficar muito cozido.
Misture a farinha de trigo na margarina derretida.
Retire o frango do caldo de cozimento e reserve-o em um refratário.
Adicione a farinha de trigo misturada à margarina e mexa bem até engrossar.
Adicione o requeijão e logo após misturar, adicione as verduras, o presunto e o queijo.
Pronto! Agora é só jogar o molho com as verduras por cima do frango.