Limpe as folhas de couve, dobre-as em quatro e coloque dentro do filtro do liquidificador.
Com a metade das cascas do abacaxi (cortadas longitudinalmente e previamente congeladas) empurre a couve para o fundo do liquidificador.
Acrescente o gengibre, o restante do abacaxi e a água.
Inicie usando a função "pulsar" e depois bata todos os ingredientes. Transfira o suco para uma jarra e misture, se quiser, a linhaça e o adoçante. Sirva bem gelado.