Bata a margarina com 1 xícara de açúcar bem batido, até formar um creme esbranquiçado.
Junte as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
Misture a farinha Láctea, alternando com o leite até ficar um creme bem espesso.
Em seguida, acrescente o creme de leite com soro.
Separe metade deste creme e ponha em uma pirex a outra metade, junte o chocolate em pó e bata bem.
Jogue este segundo creme sobre o primeiro e reserve.
Agora, bata as claras em neve firme e junte as 3 colheres de açúcar batendo bem até formar um suspiro firme.
Acrescente o creme de leite sem soro e jogue sobre o creme de chocolate.
Leve ao congelador por 2 horas e sirva.