Name: Bombocado milharil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de chá de água; 1 xícara de chá de leite; 6 colheres de sopa de óleo; 1 xícara de chá de coco ralado; 2 colheres de chá de maizena; 1 colher de sopa de fermento em pó (químico); 1 e 1/2 xícara de chá de milharil; 2 xícaras de açúcar

Bombocado milharil

Por eunice de jesus

30 min

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
3 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de leite
6 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de coco ralado
2 colheres de chá de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó (químico)
1 e 1/2 xícara de chá de milharil
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um liquidificador coloque todos os ingredientes seguindo a ordem apresentada anteriormente.

Passo 2 :

Bata até que fique bem misturado.

Passo 3 :

Despeje a massa em uma assadeira média, previamente untada e polvilhada com farinha ou em forminhas apropriadas (papel ou metal). Asse em forno médio(180º graus) pré-aquecido por 30 minutos.