Pique a cebola a seu gosto (pode ser picadinha ou a grosso modo) e reserve.
Fatiar o pão com a largura de mais ou menos 1 dedo e 1/2.
Deixe o forno numa temperatura bem quente e pré-torre as fatias por mais ou menos 7 minutos, não deixe torrar totalmente.
Enquanto isso prepare o creme de queijo com a metade do leite ou água que pedir no seu preparo, para tornar-se um creme bem espesso, assim que estiver pronto desligue o fogo e "jogue" dentro dele a cebola picada que estava reservada tampe e deixe até começar a montar o lanche.
Prepare o hambúrguer (seja qual for o modo prepare de forma que o hambúrguer fique mal passado).
Pique bem pequenininha a cebola e o cheiro verde, esprema o alho.
Misture bem todos os ingredientes com a mão.
Quando estiver uma massa homogênea, faça bolinhas, todas mais ou menos do mesmo tamanho.
Amasse as bolinhas e terá o hambúrguer.
Asse em grill, 5 minutos de cada lado e sirva com o pão da sua preferência e salada.
O sabor e a crocância são os mesmos do hambúrguer frito, só que muito mais saudavel.
Se preferir pode preparar esse prato com o hamburguer tradicional frito ou mesmo o caseiro frito.
Pegue cada fatia de pão, deposite 1 hamburguer e em cima dele uma quantia de creme de queijo com a cebola que cubra o mesmo regue com um pouquinho de parmesão (junto com o parmesão se gostar pode polvilhar bem pouquinho de cheiro verde picadinho também), faça em todas as fatias arrumando assim em uma assadeira uma ao lado da outra.
Com o forno pré aquecido leve para gratinar.
o rendimento dependo do tamanho das fatias do pão.