Misture a mandioca, a água, o óleo o açúcar, os ovos, o sal, o fermento e bata no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.
Divida a massa em 4 partes iguais.
Modele os pães a gosto, coloque em um a assadeira e cubra com um pano de prato. Deixe crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos.
Reduza a temperatura do forno e deixe assar por mais 15 minutos.