Coloque na batedeira as gemas, o açúcar, a margarina e o óleo, bata.
Depois coloque o leite e o milho verde, bata.
Coloque a farinha de trigo e a massa para cuscuz, devagar, enquanto bate.
Acrescente coco ralado, em seguida as claras em neve e o fermento, misture devagar. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos.
Para saber o ponto espete um palito, se sair sequinho está bom.