Em uma tigela, coloque a farinha, o adoçante, o fermento e o sal. Junte a margarina e misture até obter uma farofa. Em separado, bata o leite com o ovo e misture à farofa. Coloque a massa em uma forma untada de 20 cm de diâmetro. Por cima arrume as fatias de manga. Misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre as fatias de manga. Asse em forno quente por aproximadamente 1 hora. Bom apetite.