Bata no liquidificador o biscoito para triturar.
Coloque em uma bacia e acrescente a margarina e amasse bem até formar uma bola.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível média e reserve.
Em uma panela coloque o leite, o creme de leite, a maizena, a margarina e o chocolate.
Leve em fogo brando mechendo sem parar até engrossar como se fosse um mingal.
Coloque na torta reservada e leve à geladeira para esfriar.
Depois de fria coloque o sorvete e leve ao frezzer por 1 hora.
Ao retirar do freezer decore com chantilly, cerejas e raspas de chocolate e sirva em seguida.