Leve o salmão para o forno médio coberto com papel alumínio por aproximadamente 30 minutos.
À parte misture todos os outros ingredientes, menos o queijo, corrija o sal.
Retire o salmão do forno e cubra com a mistura.
Salpique o queijo e leve para gratinar por 10 minutos.
Sirva com salada verde da sua preferência.