Compre a tainha limpa, escamada e cortada em postas.
Tempere-as com limão, sal e pimenta.
Numa panela frite a cebola no óleo de gergelim até que doure.
Acrescente os demais ingredientes e por último as postas do peixe. Deixe a tainha cozinhar neste caldo por aproximadamente 15 minutos. Sirva com arroz e demais acompanhamentos.