Corte o frango em cubos pequenos.
Refoque o frango com um filete de óleo, alho, cebola batida.
Acrescente os tomates, salsinha e cebolinha. Pingue um pouco de água e deixe cozinhar.
Depois de cozido reserve.
Refogue a abóbora com alho, cebola. Deixe ficar bem cozida. Em seguida amasse-a toda com o garfo.
Se possível não colocar água.
Despeje toda abóbora sobre o frango reservado e mexa formando um prato só.
Despeje um copo de requeijão em um pirex e espalhe. Coloque todo o frango com abóbora e por cima polvilhe o queijo parmesão.
Leve ao forno para gratinar.