Bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado, mais o menos 5 minutos.
Coloque o trigo, o amido de milho, sal e mexa com uma colher de pau, bem devagar e por último as colheres de água, mexa mais um pouco.
Coloque para assar em forma de pudim, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.