Name: Torta de abacaxi com coco
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 ovos; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 abacaxis; 350 g de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 lata de creme de leite; Coco ralado

Torta de abacaxi com coco

Por TudoGostoso

90 min

Ingredientes (12 porções)

8 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 abacaxis
350 g de açúcar
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite
Coco ralado

Modo de preparo

Passo 1 : 1ª Camada - Pão-de-ló:

6 ovos, para cada ovo 1 colher de farinha de trigo e outra de açúcar, o fermento, bater tudo.

Passo 2 :

Levar ao forno.

Passo 3 :

Depois de assado não retire do tabuleiro.

Passo 4 : 2ª Camada - Doce:

Fazer um doce de abacaxi com 350g de açúcar, depois coloque esse doce por cima do pão-de-ló.

Passo 5 : 3ª Camada:

Coloque em uma panela o leite condensado, 2 gemas, o amido de milho e leve ao fogo para fazer um creme.

Passo 6 :

Coloque esse creme por cima do doce de abacaxi.

Passo 7 : 4ª Camada:

Bater as 2 claras em neve, depois coloque o creme de leite e as 2 colheres de açúcar e misture bem devagar (NÃO BATA), depois coloque por cima do creme.